Реставрация зданий бывшего пивзавода «Южная Бавария»
2016 г.
г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 42/50
Региональный памятник.

Реставрации главных западных фасадов зданий литер «Т» и «У» объекта культурного наследия регионального значения — «Пивзавод «Южная Бавария».

Здание литер «Т» административно-торгового корпуса в составе пивзавода «Южная Бавария» было построено в 1870−80 гг. по линии застройки Таганрогского (Буденновского) проспекта; первоначально — двухэтажное с двухскатной стропильной крышей, с кирпичным декором из облицовочного кирпича, характерным для псевдоготического направления стиля эклектика.

На первом этаже размещался ресторан, второй занимали конторские помещения завода; позже в нем размещались ясли, аптека. В результате пожара 2007 г. конструкции крыши были утрачены. В 2008 году были демонтированы аттики, завершавшие крайние раскреповки, выполнена надстройка двух этажей с плоской эксплуатируемой кровлей, которая позже была превращена в мансардный этаж. Таким образом, третий, четвертый и мансардный этажи здания являются новоделом.
Проектом ремонта и реставрации фасада предусмотрено воссоздание первоначального облика здания литер «Т» с разборкой новодельных этажей и устройством «исторической» кровли, восстановление утраченных аттиков, ранее завершавших раскреповки, а также воссоздание кирпичных тумб с шатровым верхом (пинаклей). Ремонт и реставрация кирпичной кладки и декора стен парадного фасада здания предусмотрены по технологии Remmers.
Бывшее административное здание завода литер «У», ныне функционирующее как административно-торговое в комплексе застройки по пр. Буденновский и ул. Пушкинская, было построено в начале 1950-х годов в ходе послевоенной реконструкции завода «Заря» (бывш. пивзавод «Южная Бавария»). В оформлении главного западного фасада применены композиция, штукатурный и лепной декор, характерные для эклектики с элементами модерна.

За время эксплуатации здания внутренние помещения претерпели ряд перепланировок; первый ярус фасада был облицован плитами пиленого мрамора, устроены новые наружные входы в помещения первого этажа и подвала. Заменены заполнения оконных и дверных проемов первого этажа, полотна ворот внутридворового проезда. В результате значительно изменился первоначальный архитектурно-художественный облик главного фасада
Проектом реставрации предполагается восстановление архитектурно-художественного облика главного западного фасада здания, с реставрацией декоративных ниш с оконными проемами основной части фасада; ремонт штукатурного и лепного декора двух крайних повышенных раскреповок, ремонт аттиков сложной конфигурации с растительным орнаментом в трапециевидных нишах; замена и воссоздание кованых ажурных решеток ограждения парапета кровли. Реставрация фасада выполняется по технологии и материалами фирмы Caparol.
До реставрации